Vitalpilze - Informationen

Agaricus Blazei Murill Der Agaricus Blazei Murill wurde vor einigen Jahrzehnten entdeckt, als Forscher eine extrem niedrige Rate der altersbedingten Erkrankungen bei den Einwohnern von Piedade, nahe Sao Paulo, Brasilien,...

Pom Pom (Affenkopf-Pilz) Der Igel - Stachelbart, Affenkopfpilz, Pom Pom Pilz (Hericium erinaceus) sieht aus wie ein Schneeball an dem lange Eiszapfen herunterhängen. Er ist ein sehr schmackhafter Speisepilz. dem jedoch auc...

Shii-take Pilz Der Shii-take Pilz, ein wohlschmeckender Speisepilz mit dem lateinischen Namen Lentinus edodes, ist der bekannteste Vertreter der Vitalpilze in Europa. Nach dem Champignon ist er der meistangebaute...

Maitake Pilz Der Maitake-Pilz heißt lateinisch Grifola Frondosa. Sein Geschmack als Speisepilz ist leicht bitter. Seine natürliche Heimat ist Asien. Bevor der Maitake in größeren Mengen gezüchtet werden konnte,...

Ling Zhi Pilz Der Pilz Reishi, in China bekannt unter dem Namen Lingh Zhi ist in Deutschland noch relativ unbekannt. Zugleich ist Reishi (lateinisch: Ganoderma Lucidum) einer der am besten untersuchten und viels...